V minulém týdnu proběhl na naší škole další barmanský kurz, kterého se tentokrát zúčastnili studenti oborů Kuchař–číšník a Číšník–barman z tříd 2.K a 2.L.
Pod vedením zkušeného lektora Jakuba Orla si studenti rozšířili své znalosti z oblasti mixologie a moderní barové gastronomie. Seznámili se s prací s barmanským vybavením, osvojili si základní i pokročilejší techniky přípravy nápojů a vyzkoušeli si míchání známých koktejlů.
Kurz byl zaměřen především na praktickou výuku, během níž si studenti procvičili správné pracovní postupy, práci s různými druhy destilátů i profesionální prezentaci připravovaných nápojů. Získané zkušenosti využijí nejen během odborné výuky, ale také ve své budoucí profesní praxi.
Barmanské kurzy jsou nedílnou součástí odborného vzdělávání našich studentů a pomáhají jim rozvíjet dovednosti, které jsou v gastronomii stále více žádané.
