V sobotu 25. dubna se v nově zrekonstruované Čiperově vile uskutečnil 4. ročník festivalu Chutě Zlínského kraje, jehož neodmyslitelnou součástí je také Mistrovství středních škol ve vaření. Naši školu reprezentovali Jakub Láska a Šimon Koníček, studenti 3. ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch.
-v.jpg)
Soutěž středních škol ve vaření přinesla energii, kreativitu a svěží pohled mladých kuchařů na regionální suroviny. Letošním úkolem bylo připravit moderní pokrm inspirovaný obdobím první republiky a baťovskou filozofií jednoduchosti, kvality a efektivity. Výkony soutěžících hodnotila odborná porota, ve které zasedla například herečka a propagátorka české gastronomie Markéta Hrubešová nebo šéfkuchař Július Löffler.
Studenti Jakub Láska a Šimon Koníček ze 3. H vybojovali pro naši školu skvělé 4. místo. Pro porotu připravili steak z hovězí svíčkové, hovězí roládu plněnou chřestem, morkovou omáčku, glazovanou karotku a pečenou bramboru s domácím špekem a blaťáckým zlatem. Porotu ohromila nejen nápaditost pokrmu, který přesně splnil zadání inspirované baťovskou dobou, ale také to, že vše stihli připravit v časovém limitu 50 minut.
Děkujeme za skvělou reprezentaci školy a oběma přejeme mnoho dalších kulinářských úspěchů.
