V naší škole je v těchto dnech opravdu rušno. Probíhá zde série Koktejlových kurzů pod vedením lektora Jakuba Orla, během které studenti objevují svět profesionální mixologie a moderní barové gastronomie.
-r.jpg)
V průběhu kurzu studenti získávají znalosti z oblasti neutrálních destilátů, učí se pracovat s třídílným i Boston shakerem a seznamují se s rozdělením long a short koktejlů. Součástí dalších lekcí budou také destiláty z cukrové třtiny a příprava známých koktejlů, které patří k základům barmanského umění.
Během praktické výuky si vyzkouší přípravu Mangového Daiquiri Frozen v profesionálních blenderech Hamilton Beach, oblíbeného Mojita, legendárního Cuba Libre nebo Pina Colady. Zdokonalují se také v důležitých barmanských technikách, jako jsou straining či dirty dumping.
Kurzy propojují teorii s praxí a studentům přinášejí cenné zkušenosti i nové dovednosti, které využijí během odborného výcviku i v budoucím profesním životě.
