Ve středu 8. 10. 2025 se třídy 2.L a 2.K zúčastnily odborné exkurze v pražírně kávy COFFEE DREAM v Uherském Ostrohu a v pivovaru ROTOR v Kunovicích.
Žáci učebních oborů číšník–barman, kuchař–číšník, kuchař se zde dozvěděli vše o pažení kávy, pěstování kávy, druhy káv, přípravy kávy a jiné odbornosti se samotnou ukázkou pražení. Odborný výklad i ukázku názorně provedl velmi ochotný odborník pan majitel Petr Matúšů. Žáci zde měli i ochutnávku dvou diametrálně rozlišných káv.
Následně jsme se přesunuli do pivovaru ROTOR. Zde vedl odborný výklad místní sládek. Žákům popsal celou výrobu piva. Součástí prohlídky pivovaru byla také malá řízená ochutnávka speciálních piv. Žáci se naučili odbornosti v praxi. Pro budoucí povolání našich žáků byla tato exkurze velmi přínosná.