Naše škola připravuje další lákavý kurz pro všechny milovníky sladkého umění – tentokrát zaměřený na moderní dezerty s ovocnou příchutí.
.png)
Naučte se moderní trendy v cukrařině
Termín: 8. listopadu 2025, 8:00 – 15:30
Cena: 1 500 Kč
Místo: Cukrářská výrobna SŠPHZ a VOŠ, Uherské Hradiště
Maximální počet účastníků: 10 osob
Co vás čeká:
- Receptury a výrobní postupy moderních dezertů
- Příprava ovocných vkladů, čokoládové mousse a jedlých podložek (crumble, sablée aj.)
- Dohotovování dezertů – citrón, hruška, malina, kokos a rybízová makronka panna cotta
Každý účastník si vyrobí a odnese domů:
- 2× citrón
- 2× hruška
- 2× malina
- 2× kokos
- 1× rybízová makronka panna cotta
Co si vzít s sebou:
- Pracovní oděv (kalhoty, bílé tričko, zástěra, utěrka)
- Pokrývku hlavy (plátěný šátek, čelenka)
- Protiskluzovou obuv (světlé tenisky)
- Sešit a psací potřeby
- Dózu na vyrobené dezerty
Přihlášky přijímáme do 1. 11. 2025
Více informací a přihlášky: matyasova@ssphzuh.cz
Telefon: 731 628 030
Těšíme se na všechny, kteří chtějí objevit kouzlo moderní cukrařiny!
