Úspěch v Brně: bronz z BIRELL CUPU pro SŠPHZ

Ve čtvrtek 14. května 2026 se naše žákyně zúčastnily soutěže v čepování piva Birell Cup, kterou hostila Střední škola potravinářská Charbulova v Brně. Naši školu reprezentovaly studentky z třídy 3.L učebního oboru Číšník–barman, servírka - barmanka.

 Studentky uplatnili své znalosti a dovednosti v soutěži Birell Cup 2026
Studentky uplatnili své znalosti a dovednosti v soutěži Birell Cup 2026

Úkolem soutěžících bylo v časovém limitu 3 minut správně načepovat a předložit dvě velká piva (0,5 l) – jedno do sklenice typu krýgl „na hladinku“ výčepním kohoutem Baroko a druhé do sklenice typu štuc „na dvakrát“ výčepním kohoutem Celli.

V konkurenci 36 soutěžících z 10 škol dosáhly naše studentky skvělých výsledků.

Čepování piva:
3. místo – Barbora Popelková
4. místo – Nella Kůrová
22. místo – Natálie König

Běh s pivem
5. místo – Natálie König
10. místo – Nella Kůrová
26. místo – Barbora Popelková

Letošní ročník patřil k nejúspěšnějším za poslední roky, o čemž svědčí výborné umístění soutěžících. Podobné soutěže významně přispívají k přípravě kvalitních pracovníků veřejného stravování a podporují nejen zvyšování úrovně gastronomických služeb, ale také rozvoj pivní kultury v České republice.