Výjimečný kurz pro každého našeho studenta, kdo to myslí s oborem barista vážně a chce vše správně umět a znát. Po dvoudenní intenzivní výuce si odnesli studenti základní dovednosti potřebné v kavárně, a tak mohou zvládnout různé nástrahy baristické praxe.
Barista, barman a pan učitel Bc. Miloš Bednář, který k nám na Moravu přijel až ze severozápadních Čech, vyzbrojil naše studenty do života vším potřebným a naučil je nejen klasické kavárenské techniky a přípravu jednotlivých druhů kávy, ale také líbivý latte art a širokou škálu postupů a znalostí a předal jim mnoho cenných rad.
Baristický kurz byl zakončen prověřením znalostí a předáním certifikátu.
Odborná učitelka Mgr. Miroslava Malušková
